Programme
S1.7 Les enzymes du métabolisme et la régulation
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1
Caractériser un catalyseur biologique -
2
Quiz : Catalyseur -
3
Phrases à trou
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4
Mémo : Mettre en relation l’activité de l’enzyme avec sa structure tridimensionnelle
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5
Quiz : Mettre en relation l’activité de l’enzyme avec sa structure tridimensionnelle
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6
Mémo : Distinguer l’enzyme active de la proenzyme
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7
Quiz : Distinguer l’enzyme active de la proenzyme
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8
Mémo : Précurseur protéique
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9
Exercices type Bac sur les notions clés sur la structure, la régulation et l’activité des enzymes, et sur les formes précurseurs protéiques.Ces exercices permettent de mobiliser les notions clés sur la structure, la régulation et l’activité des enzymes, et sur les formes précurseurs protéiques.
Tu trouveras deux formes de corrections dont une en fiche mémo pour mieux réviser.
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10
Mémo Tableau comparatif : catalyse chimique vs catalyse enzymatique
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11
Fiche mémo : Analyse illustrant la spécificité de substrat
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12
Quiz Vrai / Faux : Analyse illustrant la spécificité de substrat
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13
Mémo : Identifier l’activité d’une enzyme à l’aide de son identifiant international et réciproquement
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14
Mémo : Illustration de la notion de proenzyme à partir d’exemples d’enzymes digestives
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15
Quiz : Illustration de la notion de proenzyme à partir d’exemples d’enzymes digestives
Identifier les différents acteurs d’une réaction chimique catalysée par une enzyme.
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16
Mémo : Identifier les différents acteurs d’une réaction chimique catalysée par une enzyme
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17
Quiz Vrai / Faux : Identifier les acteurs d’une réaction enzymatique
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18
Exercices type Bac + corrigé : Tri et repérage des acteurs dans différentes réactions chimiques des voies métaboliques étudiées
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19
Exercice type Bac + corrigé : Analyse de documents – Structure tertiaire ou quaternaire d’enzymes et présence d’ions métalliques et de coenzymes
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20
Exercice type Bac + corrigé : Analyse de documents montrant l’origine nutritionnelle des coenzymes
Mesurer une vitesse initiale
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21
Mémo : Mesurer une vitesse initiale d’une réaction enzymatique
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22
Quiz : Mesurer une vitesse initiale d’une réaction enzymatique
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23
Mémo : Interpréter des variations de vitesse initiale selon la concentration en substrat
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24
Quiz : Interpréter les variations de vitesse initiale selon la concentration en substrat
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25
Exercice type Bac + corrigé : Mise en œuvre de différentes cinétiques en faisant varier la concentration en substrat
