Fiche mémo : Dégradation aérobie complète du glucose

Résumé (Type Bac) de la dégradation aérobie complète du glucose en insistant sur ce qui est consommé et ce qui est produit.

1. Un système ouvert

La cellule est un système ouvert : elle échange en permanence de la matière et de l’énergie avec son environnement.
— Elle importe des molécules (nutriments, dioxygène) et rejette des déchets (CO₂, H₂O).

2. Molécules consommées

• Glucose (C₆H₁₂O₆) → substrat énergétique.

• Dioxygène (O₂) → accepteur final d’électrons.

3. Molécules produites (après oxydation complète)

• Dioxyde de carbone (CO₂) → libéré vers l’extérieur.

• Eau (H₂O) → produite dans la chaîne respiratoire.

• ATP → énergie chimique utilisable par la cellule.

4. Une oxydation complète

• Le glucose est totalement oxydé en 6 CO₂.

• Les électrons et protons libérés permettent la formation d’ATP via la phosphorylation oxydative.

• L’oxygène est réduit en 6 H₂O.

5. Bilan global avec échanges avec l’extérieur

• Entrées (extérieur → cellule) : glucose + O₂.

• Sorties (cellule → extérieur) : CO₂ + H₂O + chaleur (énergie dissipée).

Voici une phrase de conclusion type bac intégrant les mots-clés :

La respiration cellulaire est une oxydation complète du glucose réalisée dans un système ouvert : la cellule consomme du dioxygène et du glucose, et rejette vers l’extérieur du dioxyde de carbone, de l’eau ainsi que de l’énergie sous forme d’ATP et de chaleur.

6. Rédaction type bac (analyse de document)

Les documents montrent successivement la glycolyse, le cycle de Krebs et la chaîne respiratoire.
La glycolyse transforme le glucose en pyruvates, le cycle de Krebs oxyde l’acétyl-CoA en CO₂ et enrichit les coenzymes en électrons, et la chaîne respiratoire utilise l’O₂ comme accepteur final pour produire H₂O et beaucoup d’ATP.
L’ensemble de ces voies aboutit à l’oxydation complète du glucose avec le bilan global : 1 glucose + 6 O₂ → 6 CO₂ + 6 H₂O + ≈ 32 ATP.