Programme
T2 Cultiver des micro-organismes, suivre ou limiter leur croissance
Identifier les étapes d’une procédure de recherche de micro-organisme d’intérêt à partir d’un produit polymicrobien.
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Modélisation de la croissance en milieu non renouvelé
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Mémo – Suivi de croissance microbienne
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Quiz : Suivi de croissance
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Exercice type bac – Suivi de croissance
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Mémo : Atténuance et biomasse
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Quiz : Atténuance et biomasse
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Exercice type bac – Atténuance et biomasse
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Mémo : phases de la croissance microbienne
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Quiz : phases de la croissance microbienne
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Exercice type bac – Courbe de croissance microbienne
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Mémo – Paramètres cinétiques de la croissance
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Quiz : Paramètres cinétiques
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Exercice type bac – Paramètres cinétiques
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Exemple de TP en laboratoire : Cultures microbiennes et production
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Mémo : Croissance en bioréacteur
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Quiz - croissance en bioréacteur
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Exercice type bac – Culture industrielle en bioréacteur
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Mémo – Suivi de la mise en œuvre d’une bioproduction à l’échelle pilote ou industrielle
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Quiz : mise en oeuvre d’une bioproduction à l’échelle pilote ou industrielle
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Mémo – Suivi d’une bioproduction à différentes échelles
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Exercice type bac – Bioproduction en bioréacteur + corrigé
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Les agents antimicrobiens inhibiteurs de la croissance
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